Maragkakis family (англ. «семья Maragkakis»)— это наша семья: я, мой муж Костас и наш сын Янис. Именно так мы и назвали бренд оливкового масла, которое производим.
Наша история началась не с идеи бизнеса. Я переехала в Грецию в 2014 году и почти сразу познакомилась с мужем — Костасом. 300 оливковых деревьев достались нашей семье по наследству — как это принято на Крите. Долгое время это было просто частью нашей жизни, но не делом.
Со временем мы сделали выбор: заниматься этим всерьёз, и делать масло так, как считаем правильным.
Без компромиссов в качестве. Без попыток увеличить объёмы за счёт упрощения процесса.
Сегодня мы сами собираем оливки с 5000 деревьев, контролируем производство масла и отвечаем за каждую партию.
Если вы заказывали у нас раньше — вы уже знаете, о чём речь. Если нет — просто представьте, что вы берёте масло не с магазинной полки, а у семьи, которая живёт этим каждый день.
А наш сын Янис вырос среди оливковых деревьев и уже отлично знает, каким должно быть настоящее масло 🙂
5000
оливковых деревьев насчитывается в нашем саду
Крит. Здесь это не бизнес — это жизнь
На Крите оливковое масло — это не просто продукт, это ежегодная традиция, когда вся семья собирается вместе и идет собирать урожай.
У каждого критянина есть хотя бы 20−30 оливковых деревьев. После сбора урожая масло делится на всю семью так, чтобы хватило до следующего сбора.
Это часть повседневной жизни, которая передаётся из поколения в поколение.
Наши деревья растут в этом климате десятилетиями: солнце, морской воздух и сухая земля формируют вкус, который невозможно повторить в другом месте.
Именно поэтому критское масло ценится во всём мире.
Крит. Здесь это не бизнес — это жизнь
Как мы делаем наше масло
Я показываю этот процесс в соцсетях уже много лет. И для нас важно, чтобы он оставался таким же честным и прозрачным.
Как мы делаем наше масло
сбор вручную
01
первый холодный отжим
03
бережная транспортировка оливок на фабрику
02
отжим масла в течение нескольких часов после сбора оливок
04
сбор вручную
01
бережная транспортировка оливок на фабрику
02
первый холодный отжим
03
отжим масла в течение нескольких часов после сбора оливок
04
Это позволяет сохранить структуру, вкус и состав масла такими, какими они должны быть.
Объём всегда ограничен урожаем. Мы не увеличиваем его искусственно.
Мы внимательно относимся к производству масла и подтверждаем качество продукции соответствующими документами и сертификатами. Посмотреть сертификаты →
maragkakis family • extra virgin olive oil
Почему нам доверяют
Наше масло выбирают не только из-за вкуса.
Вы точно знаете:
Многие наши клиенты говорят: «впервые попробовали настоящее оливковое масло»
И для нас это не просто продукт. Это наша репутация.
Мы не смешиваем масла из разных источников и не работаем с чужим сырьём.
Я много лет показываю всё — от сбора урожая до упаковки и отправки ваших заказов.
кто его делает
где растут оливки
как проходит весь процесс
Заказать масло
Оливковое масло Extra Virgin, 5 литров
Артикул: OLIVEOIL-5L-GR
12000
р.
р.
*(плюс доставка по России — рассчитывается при оформлении заказа)
ПЕРВЫЙ ХОЛОДНЫЙ ОТЖИМ
КИСЛОТНОСТЬ: 0,2−0,3
УРОЖАЙ: ноябрь 2025 — февраль 2026
ПРОИСХОЖДЕНИЕ: Крит, Греция
ВКУС: насыщенный, с лёгкой горчинкой и свежим травянистым послевкусием
Оставьте свои данные — мы сообщим вам, как только он снова появится в продаже
Это бесплатно
Как использовать наше масло
Это масло не требует сложных рецептов. Достаточно:
Оно усиливает вкус блюда, не перебивая его. Вы можете на нем жарить, запекать, тушить. Греки используют оливковое масло даже при изготовлении сладостей! Добавляйте его в готовые блюда, заправляйте салаты.
Лёгкая горчинка — это нормально. Это признак качества и свежести масла.
свежего хлеба
овощей
рыбы или мяса
Что говорят наши клиенты
«так вот оно какое — настоящее оливковое масло».
Очень часто мы слышим одну и ту же фразу:
Большинство клиентов знают нас уже давно, многие приходят по рекомендации, и остаются с нами на годы.
Если вместо кнопки «Заказать» — кнопка «Записаться в лист ожидания», значит текущая партия полностью разобрана. В этом случае вы можете оставить свой e-mail, и я сообщу вам о поступлении новой партии сразу после её прибытия на склад.
Обычно информацию о новых поставках и статусе партий я публикую в соцсетях и Telegram-канале.
После отправки заказа со склада СДЭК вы получите уведомление и трек-номер дляотслеживания доставки.
ВАЖНО: Мы работаем с небольшими партиями масла — как только на складе в Москве заканчивается предыдущая, мы отправляем с Крита новую, свежерасфасованную.
Если кнопка «Заказать» активна, значит масло находится на складке СДЭК в Москве, доступно к покупке и в течение пары дней после того, как вы оформите заказ, будет отправлен вам со склада.
💚 Благодаря этому вы получаете действительно свежее масло, а не продукт, который месяцами лежал на складе
Мы аккуратно упаковываем каждую посылку и отправляем её вам.
Оплата производится при оформлении заказа на сайте (стоимость масла + доставка по России)
Каждая канистра надёжно упакована, чтобы доехать в целости
Если у вас есть вопросы — напишите мне, я всегда на связи и помогу 💚
Частые вопросы
Первый холодный отжим — это получение масла без нагрева (до 27°C) и химии. Сохраняются вкус, аромат и полезные вещества. Такое масло относится к категории Extra Virgin — это высшее качество и максимальная натуральность.
Да, но самую большую пользу вы получите, употребляя #СамоеЛучшееВМиреОливковоеМасло именно в свежем, термически необработанном виде.
Горчинка — это показатель большого количества полифенолов в масле, а значит большой пользы для здоровья. Чем масло свежЕе, тем концентрация полифенолов в нем выше, и соответственно горчинка более ярко выражена. Со временем горчинка смягчается.
В идеале, при получении посылки советуем перелить масло в тёмные стеклянные бутылки с плотно закрывающимися крышками и хранить их в темном, прохладном месте. Так вы сохраните по максимуму все полезные вещества.
Мы не производим масло круглый год. Только в сезон и в ограниченном количестве.
Когда масло урожая этого сезона заканчивается, остаётся ждать следующего урожая.
Если кнопка «Заказать» активна, значит масло находится на складке СДЭК в Москве, доступно к покупке и в течение пары дней после того, как вы оформите заказ, будет отправлено вам со склада.
Если вместо кнопки «Заказать» — кнопка «Записаться в лист ожидания», значит текущая партия полностью разобрана. В этом случае вы можете оставить свой e-mail, и я сообщу вам о поступлении новой партии сразу после её прибытия на склад.